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lundi 19 décembre 2016

Menu de fête pour Noël

Cette semaine, je vais vous faire quelques propositions de menus 
pour vos repas de fêtes 
Pour ce premier menu, je vous propose en entrée ...

Tarte fine de Saint-Jacques aux noisette sur purée de topinambour, petite viaigrette à la mangue



la recette est ICI 
ou un délicieux ... 

Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses



la recette est ICI 

En plat, je vous propose 

Saumonette au massalé , curcuma et lait de coco accompagnée d'une pitaya et d'un riz parfumé thaï ou basmati



recette ICI 

ou ...

Canette rôtie aux clémentines corses, navets boule d'or et carottes fanes



la recette est ICI 

en dessert 

Bûche Charlotte Royale aux clémentines corses, kiwi, combava et citron vert



recette ICI 

ou bien ...

Pop mousse Gianduja aux poires Passe-crassane et pop corn caramélisés



recette ICI 

à demain avec d'autres propositions de menu festif 


4 commentaires:

  1. Merci pour cette délicieuse "révision" gourmande !
    Bises
    Michèle

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    1. merci à toi de ta visite, Michèle
      bizzz et très bonne soirée

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  2. On aimerait qu'il y ait plus souvent des fêtes pour pouvoir tester toutes tes succulentes recettes. Ta tarte fine de St Jacques sur purée de topinambours doit être pas mal du tout ! Joyeuses Fêtes !

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    Réponses
    1. coucou Val'
      pas trop souvent quand même, on finit par réclamer une simple plurée-jambon à la longue lol !
      oui cette tarte fine est un délice
      merci de ta visite et pour ton comm'
      passe de très bonnes fêtes de fin d'année
      bisous

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